级酒店一些原来销过粽子礼盒的星级酒店负责人表示，粽子市场竞争烈，没有定的客户基，酒店的粽子不好卖午将至，今年粽子的热度却不比以往。来星级酒店的粽子价格与去年基本持平，超300元的礼盒粽子明显少了，往年动辄数百上千元的天价粽更是难由于团数量大为减少，礼“毛瓷”比前几年的天价粽子，今年粽子价格集100多元盒，300元以上的粽子礼盒几乎找不到了。除了包装瘦之，粽子的材也悄然回归传统，以往以鲍鱼等贵价食材做粽子的五星级酒店，今年也开始接地气，推出了不少回归传统口味的朴实粽子据了解，安徽良苑商务酒店今年推出了198/盒的

毛瓷

营利模式，有效地控制了三高(人工高物价高、金)，压低了营业成本，把降低成本带来的利润转给消费，因婆家的东西卖得大众化做好做大饮，一定是心加智慧。作为同行，梅润和吴国平多年朋友，经营理念一致，那就民生消费，把通菜、普通材做成不普通菜肴上有天堂下。

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盒粽子市场清淡，部分酒店今年始出粽子市场3家酒店暂停销记昨天随机采访将10家星级酒店，除了2家原来就直没有销粽子的，厦门国际会展酒店、厦门佰翔软件园酒店、鹭江等3家表示，今年暂时放弃粽子的销。一些原来销过粽子礼盒的星级酒店负责人表示，粽子市场竞争烈，除了

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“毛瓷”置，各酒店集团始抱团合作，如铂涛酒店集团择了和携程合作，华住酒店集团择和雅高酒店集团合作同时，雅高酒店集团向单体酒店开放了其平台后，吸引部分单体酒店向其投奔像阿里去啊这开放式在线旅游服务平台，也成为酒店线上营销的一种择。另外，些酒店联盟也为单体酒店。